У Біблії сказано, що першою рослиною, висадженою на горі Арарат після потопу, був виноград (Книга Буття, 9:20). Як ви думаєте, чому? Таке шанування винограду абсолютно не є випадковим. У винограді міститься більше 150 активних компонентів. Його шкірка, м'якоть та насіння містять найцінніші для людини речовини: пектини, барвні та дубильні речовини, ефірні олії, антоціани, вітаміни A, B1, B2, B6, B12, C, PP, K та фолієва кислота, а також мінерали цинк, калій, кальцій, залізо, марганець, мідь і магній. Основною цінністю екстракту кісточок винограду є присутність у ньому потужних антиоксидантів — біофлавоноїдів, званих проантоціанідами. Вони діють у 50 разів сильніше, як антиоксиданти, ніж вітаміни C та E, вони також нормалізують рівень колагену, що є основою білкової матриці шкіри, яка надає їй пружність У Книзі Буття також написано, що Сарра, прародителька єврейського народу, була дивовижно гарною і у віці 90 років змогла народити Ісаака. Враховуючи всі переваги винограду, який тоді використовувався як основний косметичний засіб, можна повірити, що єврейські жінки в старозавітні часи дійсно володіли прекрасним кольором обличчя, здоровою й еластичною шкірою, кожен їх локон блищав та був пружним, організм довго залишався молодим, а фігура — стрункою.