Цей косметичний інгредієнт з такою довгою назвою є аніонним, нейонногенним емульгатором на основі протеїну пшениці для створення прямих емульсій (олія — вода). Він складається з трьох речовин рослинного походження: цетилстеарилового спирту (рослинний віск, зберігає вологу в шкірі), гліцерил стеарату (рослинний емульгатор) та гідролізированого пальмітойлу протеїну пшениці. Структура цього емульгатора має чудову сумісність зі шкірою, тому він дає прекрасне відчуття бархатистості після нанесення. Утворює пластинчасті рідкокристалічні системи, котрі допомагають активним речовинам проникати у шкіру. Емульгатор сумісний з усіма типами шкіри, утворює на ній захисну плівку, забезпечуючи і підтримуючи високий рівень зволоженості, допомагає зміцнити шкірний бар'єр та запобігти трансепідермальній втраті вологи. Робить шкіру свіжою, гладкою і чудово зволоженою. Ідеально підходить для загоюючих, регенеруючих і захисних емульсійних систем. Протеїни пшениці виконують важливу функцію захисту від сонця та інших негативно впливаючих на шкіру факторів навколишнього середовища, він також відмінно зволожує шкіру, допомагаючи зберегти її еластичність і подовжити молодість. У натуральній косметиці «Білий Мандарин» застосовується тільки високоякісний і абсолютно безпечний рослинний емульгатор виробництва Франції, сертифікований Ecocert.